PREMIUM BALSAMICO SERIE 8

Dieser Balsamico-Essig ist ein wahres Juwel.

Hergestellt in Modena und 8 Jahre in Eichenfässern gereift, wird er ausschließlich aus dem eingekochten Most von Trebbiano-Trauben gewonnen. Sonst nichts.

Kein Zuckerzusatz. Kein Karamell. Keine künstlichen Farbstoffe.

Die Zeit allein verleiht ihm seine Tiefe – sie verdichtet die Textur und entfaltet ein samtiges Elixier mit sanfter Säure und Noten von Feige, Trockenfrüchten und gereiftem Holz.

Das Ergebnis: ein dichter, natürlich süßer und perfekt ausbalancierter Balsamico-Essig.

Verwendet von Michelin-Sterneköchen und hergestellt in streng limitierter Menge, ist er für jene bestimmt, die nur das Beste suchen.

Schon wenige Tropfen genügen, um Burrata, Rinder-Carpaccio, geröstetes Gemüse, Risotto, Erdbeeren – oder ein Stück gereiften Parmigiano – zu veredeln.